- 歯に良いお料理レシピ ８月編 ②
- 2018/08/27
バジルとしらすの冷製トマトパスタ
バジルは香りを楽しむだけでなく、骨や歯を作るカルシウム、ビタミンEや鉄分などが豊富です。
旬のトマト、しらすと組み合わせてさっぱりイタリアンはいかがでしょう。
もちろん、しらすにもカルシウムがたっぷりです。
＜ 材料 ２人前 ＞
スパゲッティ（なるべく細いもの）・１８０ｇ トマト・中２個 しらす・３０ｇ
オリーブ油・大さじ５ 塩・適量 コショウ・適量 バジルの葉・６～７枚
＜ 作り方 ＞
① しらすは湯通しして、臭みを抜く
② トマトはヘタをくり抜き、熱湯に３０秒ほど入れ、冷水で冷ました後、皮をむく。
食べやすい大きさに切り、オリーブ油、塩、コショウを混ぜ合わせる。
③ ②にちぎったバジルを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす（★）。その間に、たっぷりの湯
に塩を加え、スパゲッティを標準時間より少し長めに茹でて、素早く冷水で冷ます。
④ ★とスパゲッティを合わせてから器に盛り、しらすをのせて出来上がり
- 歯周病の基礎知識Q＆A part２
- 2018/08/20
Q,歯周病はかかりやすい病気なの？
A,およそ成人の８割が歯周病と言われています。
しかし、初期段階での自覚症状が少なく、気が付いたときには、
歯を支える骨が溶け始めている事が珍しくありません！！
ですので、自分が歯周病だと自覚していない人かなりいます。
今は特に問題がなくても、早めの検査と定期的な予防（お掃除）が大切です！！
- 歯に良いお料理レシピ ☆８月編☆
- 2018/08/08
◇ 夏野菜のトマトカレー ◇
歯周病は歯を支える骨が溶けていく病気。トマトに含まれるリコピンは骨の破壊を抑制し、
歯周病に対して効果が期待できます。
食欲をそそる彩り鮮やかな夏野菜カレーでしっかり栄養を摂って夏バテ対策をしましょう!(^^)!
＜ 材料・４人分 ＞
合挽き肉・２００g トマト・２個 ナス・３本 ピーマン・２個
トマトソース・３００g トマトケチャップ・大さじ１ カレールー・２皿分
サラダ油・大さじ２ 水・３００ｃｃ
＝作り方＝
① ナスのヘタ、ピーマンはヘタと種を取り除き、２㎝角に切る
トマトはヘタを取りくし型切りにする
② フライパンでサラダ油を熱し、合挽き肉を炒める
色が変わってきたらナス、ピーマンの順に加え、しんなりするまで炒める
③ ②にトマトソースと水を加え、蓋をして弱火～中火で煮込む
④ 野菜が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールーを溶かしトマトとトマトケチャップ
を加え、中火で５分煮る
⑤ お皿にご飯を盛り、④をかけて出来上がり！！
- 夏季休診日のおしらせ
- 2018/08/01
８月９日（木）から１６日（木）まで
夏季休診とさせていただきます。
休診中何かございましたらこちらにご連絡ください。
相模原市休日急患歯科診療
TEL ０４２-７５６-１５０１