神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2016 | 6月

６月２３日（木）　院長が、広陵小学校の歯科健診を担当します。

～　塩麹鶏とアスパラの梅ソース和え　～

梅干しに含まれるクエン酸は、虫歯菌の活動を抑えてくれる優れた食材。

また、旬の大葉にはカルシウムがたくさん含まれています。さらにアスパラを加えて

彩りも鮮やかに。ヘルシーな鶏むね肉を塩麹で柔らかくしていただきます。

＜　材料　＞　２人分

鶏むね肉・１枚　　塩麹・適量　　塩コショウ・少々

アスパラガス・１束　　サラダ油・適量　　生姜・少々

＝　梅ソース　＝

梅干し・中３　　大葉・５枚　　水・大さじ２　　酒・大さじ２　みりん・大さじ１

◆　作り方　◆

１、一口大に削ぎ切りした鶏肉に塩麹を擦り込み、半日～１日漬け込む

２、大葉はみじん切り、梅干しはすりつぶしてソースの材料と混ぜる

３、アスパラを４㎝くらいのななめ切りにして軽く茹でておく

４、フライパンにサラダ油を引き、みじん切りにした生姜を軽く炒め鶏肉を中火で焼く

５、鶏肉に火が通ったら、梅ソースと茹でたアスパラを入れる

６、１～２ほど煮詰めて塩コショウで味を調えたら出来上がり(^_-)-☆

昨年に続き、羽蝶蘭がきれいに咲きました＼(^o^)／

男性の方もお花が好きな方が多く、お花に気づいていただけてうれしいです（＾－＾）

来院された際には、ぜひご覧ください！！

６月４日は「むし歯予防デー」です。

せっかくの「歯の衛生週間」なのでお口の健康をチェックしてみましょう！！

〇　歯に食べ物がよくはさまる

〇　冷たいものがしみる

〇　温かいものがしみる

〇　歯ぐきが腫れる

〇　歯ぐきか出血がある

〇　口臭が気になる

〇　口の中が良く乾く

〇　口を大きく開けると音がする

〇　口を大きく開けると痛みがある

〇　半年以上歯科医院に行っていない

〇　治療を中断してしまっている所がある

食べているとき、話ているとき、歯磨きしているとき、何か気になることありませんか？

１つでもチェックが入る項目があったら、ご気軽にご相談下さいね　＼(^o^)／