神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)|宮嵜歯科医院|橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2022 | 4月

宮嵜歯科医院

〒252-0116  神奈川県相模原市緑区城山2-1-1

スタッフブログ
お口にまつわるよくある誤解②
2022/04/25

Q, 歯周病用の歯みがき粉を使えば治る❓

A. 症状を緩和する効果はあるとは言われていますが、歯周病を治すことはできません。歯周病なったら検査や歯石除去など歯科医院での治療が必要です。

GW休診日のお知らせ
2022/04/18

5月1日(日)~5日(木)まで休診とさせていただきます。

休診中何かございましたらこちらにご連絡ください。

相模原市休日急患歯科診療

☎ 042-756-1501

歯に良いお料理レシピ♪4月編♪
2022/04/11

鰆のくるみ味噌グリル

たんぱく質は歯の主体となる象牙質をつくっています。サワラなどのお魚はたんぱく質の「質」がよく、体内で効果的に利用されます。くるみに多く含まれるビタミンEには血行促進作用であり、歯ぐきケアに効果があると言われています。

≪材料・4人分≫

サワラ(切り身)・4切れ 塩・少々 菜の花・1茎 サラダ油・適量 酒・少々 

<A> くるみ・30g 味噌・大さじ3 みりん・大さじ1と1/2 砂糖・大さじ1と1/2

【作り方】

① 菜の花は水で洗い、ペーパーなどで水気を切る。根元は切り落とす。

② くるみは粗く刻むか砕き、ボウルに<A>の材料を全て入れて混ぜ合わせ、くるみ味噌を作っておく。

③ サワラは切り身を半分に切り、両面に酒をかけ、塩を少々ふる。

④ 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、サワラをのせ、中火で5分程度焼く。

⑤ サワラに火が通ったらサワラの上に②をのせる。隣りに菜の花を置き、菜の花にサラダ油を少々ふりかける。

⑥ 中火~強火で1~2分程度、香ばしく仕上げる。

付け合わせの菜の花で春らしく。くるみ味噌をのせた後は、表面をあぶるように短時間で焼き上げます。

4つのキケンな『ほったらかし』
2022/04/03

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