- お口にまつわるよくある誤解②
- 2022/04/25
Q, 歯周病用の歯みがき粉を使えば治る❓
A. 症状を緩和する効果はあるとは言われていますが、歯周病を治すことはできません。歯周病なったら検査や歯石除去など歯科医院での治療が必要です。
- GW休診日のお知らせ
- 2022/04/18
5月1日(日)~5日(木)まで休診とさせていただきます。
休診中何かございましたらこちらにご連絡ください。
相模原市休日急患歯科診療
☎ 042-756-1501
- 歯に良いお料理レシピ♪4月編♪
- 2022/04/11
鰆のくるみ味噌グリル
たんぱく質は歯の主体となる象牙質をつくっています。サワラなどのお魚はたんぱく質の「質」がよく、体内で効果的に利用されます。くるみに多く含まれるビタミンEには血行促進作用であり、歯ぐきケアに効果があると言われています。
≪材料・4人分≫
サワラ(切り身)・4切れ 塩・少々 菜の花・1茎 サラダ油・適量 酒・少々
<A> くるみ・30g 味噌・大さじ3 みりん・大さじ1と1/2 砂糖・大さじ1と1/2
【作り方】
① 菜の花は水で洗い、ペーパーなどで水気を切る。根元は切り落とす。
② くるみは粗く刻むか砕き、ボウルに<A>の材料を全て入れて混ぜ合わせ、くるみ味噌を作っておく。
③ サワラは切り身を半分に切り、両面に酒をかけ、塩を少々ふる。
④ 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、サワラをのせ、中火で5分程度焼く。
⑤ サワラに火が通ったらサワラの上に②をのせる。隣りに菜の花を置き、菜の花にサラダ油を少々ふりかける。
⑥ 中火~強火で1~2分程度、香ばしく仕上げる。
付け合わせの菜の花で春らしく。くるみ味噌をのせた後は、表面をあぶるように短時間で焼き上げます。
- 4つのキケンな『ほったらかし』
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