神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)|宮嵜歯科医院|橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2020 | 8月

宮嵜歯科医院

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スタッフブログ
歯に良いお料理レシピ☆8月編☆
2020/08/08

簡単!寒天パンナコッタ~ザク切り桃ソース~

寒天は歯の健康に欠かせないカルシウムが豊富!大人も子供もみんなで楽しめるように爽やかな夏のデザートです。

<材料(4人分)>

牛乳(常温)・400ml 生クリーム(常温)・200ml

粉寒天・5g 砂糖・大さじ5

=トッピング=

桃・1個 キウイフルーツ・1/2個 レモン汁・小さじ1

<作り方>

① 鍋に牛乳と粉寒天を入れて中火にかけ、一旦しっかり沸騰させる。火を弱め、焦がさないように2分ほど木べらでかき混ぜながら寒天を完全に煮溶かす。砂糖を加え、溶けたら火を止める

② ①の粗熱がとれたら生クリームを入れてよく混ざ合わせる

③ 水でぬらした容器に②を入れ、冷蔵庫で冷やし固める

④ 桃とキウイの皮をむく。桃は食感が残る程度に粗みじん切りにし、レモン汁をあわせておく。キウイは1㎝角程度の角切りにする

⑤ ③が固まったら④をトッピングして、完成!!

夏季休診日のおしらせ
2020/08/01

8月9日(日)から8月16日(日)まで休診となります。

休診中に何かございましたらこちらにご連絡ください。

相模原市休日急患歯科診療

℡ 042-756-1501

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