神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)|宮嵜歯科医院|橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2020 | 11月

宮嵜歯科医院

〒252-0116  神奈川県相模原市緑区城山2-1-1

スタッフブログ
歯が痛い時にはNGです!
2020/11/27
歯に良いお料理レシピ 11月編
2020/11/21

♪さつまいもの豆乳プリン♪

大豆が主原料の豆乳は、タンパク質とマグネシウムが豊富。

タンパク質は歯の土台である「歯ぐき」を作るのに役立ち、マグネシウムは歯を支える「歯槽骨(しそうこつ)」の構成成分です。

卵や生クリーム不使用で、ヘルシー&お手軽。さつまいもと豆乳は熱いうちに混ぜ、寒天が固まらないようにしましょう。

<材料・4人分>

さつまいも・1本(280g程度) 豆乳・400cc 寒天・4g

砂糖・大さじ3 黒蜜・大さじ2 黒ゴマ・少々

≪作り方≫

① さつまいもは上下を落とし、20g程度トッピング用に細かく刻む。

残りは皮をむき、2cm程度の輪切りにする。

② 鍋にお湯を沸かし、輪切りにしたさつまいもを柔らかくなるまで茹でる

③ 別の鍋に豆乳と寒天を入れ、かき混ぜながら弱火で加熱する。ふつふつと湧いてきたら火を止める。

④ フードプロセッサーかミキサーに②と③を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

⑤ 直径8cm程度のカップに④を均等に入れ、ラップをし冷蔵庫で1時間以上

冷やし固める。

⑥ トッピング用のさつまいもは茹でるか電子レンジ加熱で柔らかくし、黒蜜と和えておく。

⑦ ⑤が冷え固まったら、上から⑥の黒蜜トッピングをのせ、仕上げに黒ゴマをかける。

乳幼児健診に行きます。
2020/11/16

11月26日(木) 院長が1才6か月歯科健診を担当します。

時間帯休診のお知らせ
2020/11/08

11月26日(水)は、院長が就学児健診を担当する為、

11時30分から16時00分まで休診となります。

尚、16時00分から通常診療いたします。

全4件中 1〜4件目を表示