神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2021 | 2月

神経を取ると『寿命』が短くなる！

むし歯が進行すると「神経」を取らなければなりません。「神経」を取らなければもうむし歯にならない！そんな誤解もあるようですが、これは大きな間違いです。歯は、神経がなくてもむし歯になりますし、痛くないといってもそれは「歯」だけのはなし。むし歯が進行すると歯を支えている「骨」にまで細菌が到達し、顎骨が激しい痛みを引き起こすこともあるのです。

また「神経」は単に痛みを伝達するだけでなく、実は歯に「栄養」も運んでいます。つまり神経を取ってしまうと歯がもろくなり、その寿命も短くなってしまうのです。

3月4日（木）院長が2才6ヶ月歯科健診を担当します。

簡単！おいしい！タラの水出しだし鍋

昆布のような海藻類はアルカリ性食品のため、虫歯予防に効果的と考えられています。また、野菜類に豊富なビタミンCは歯の象牙質の形成を支えてくれます。

ビタミンCは水に溶けてしまうため、鍋や汁物にすると無駄なく摂ることができます。

材料（4人分）

タラ（切り身）・6切れ　豆腐・1丁　水菜・1束　にんじん・1／2本　

えのき・1袋　薬味・お好みで

＜ A＞

水・4カップ　乾燥昆布・1枚（３～４ｇ）　鰹節・５ｇ

＜B＞

醬油・大さじ３　みりん・大さじ１と1／2　砂糖・小さじ1／2　塩・小さじ１/4

【作り方】

①　予め＜A＞の材料を合わせて半日～1晩冷蔵庫に置いておき、水出しの出汁を作る。

②　タラは1切れを２～３等分にする。水菜は根元を落として４ｃｍ程度の長さに切る。にんじんは輪切りにし、えのきは根元をおとして手で裂く。豆腐は長さ２ｃｍ程度、厚さ１，５ｃｍ程度に切る。

③　水出しした出汁を鍋に入れ、さらに＜B＞の調味料を全て加えて火にかける。

④　煮立ったら②の具材を加えて煮る。

⑤　お好みで薬味などを添える。