神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2022 | 1月

朝起きたときに「ちょっと臭いかな」と自分自身で口臭を感じたことはありませんか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口臭の最大に原因は「舌苔（ぜったい）」と呼ばれる、舌の上に白く見えるこけのようなもの。舌苔は、舌や口の皮がはがれたものや、食べかすが舌の組織にたまってできるもので、これが口の中にいる細菌によって分解＝腐敗し口臭となります。腐敗を引き起こす細菌が、寝ている間に増殖し、朝起きた時がピークになります。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最も効果的な口臭予防は『1日1回、朝に舌のお掃除をする事！』です。　　　　　

もちろん、回数が多いほうが舌苔や細菌も減りますが、舌を痛めることもあるので、やり過ぎは禁物です。お掃除の際は毛の柔らかい歯ブラシ・目の粗いタオルなどでやさしく行いましょう。

※舌の奥から手前にやさしく３～５回程度磨きましょう。前後にゴシゴシこするのはNGです。

豚ロースとチーズのロール白菜

白菜などの野菜に多く含まれるビタミンCは、細菌が粘膜に浸透しにくくする働きがあり、歯周病を防ぐのに効果的だと言われています。チーズは不足しがちなカルシウムを補うことができ、歯や骨の健康に役立ちます。

【材料・4人分】

白菜・8枚　豚ロース薄切り・16枚　スライスチーズ・8枚　塩コショウ・少々　コンソメ・2個（固形）　彩り野菜（にんじん、玉ねぎなど）・お好みで　　水・６００ｃｃ

【作り方】

①　白菜は軸の部分がやわらかくなるまで2分ほど茹でる。粗熱を取り、軸の厚い部分をそいで厚みを均一にする。

②　白菜1枚の上に豚肉2枚を少し重ねてのせ、塩コショウ各少々をふる。スライスチーズ1枚を半分に切り、豚肉に上に縦に並べる。①でそいだ軸ものせる。

③　葉の左右を折り込みながら、手前からくるくると巻く。同様にあと７つ作る

④　大き目の鍋に水６００ｃｃとコンソメを入れて沸かし、③と野菜を加えて蓋をし、時々スープをかけながら１０～１５分ほど弱火～中火で煮込む。

※巻くときは少しきつめに巻きましょう。豚肉を2枚にすることで、おかずとしてボリュームがでます。