神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2019 | 6月

プラーク（歯垢）、ただの食べかすと思いきや実は、大量に繁殖した細菌の塊です！！

その数なんと１ｍｇに１０億個！！この細菌がさまざまな病気の原因となっています。

『脳』→脳梗塞

『口』→むし歯・歯周病・口臭

『肺』→誤嚥性肺炎

『心臓』→心筋梗塞・狭心症

『子宮』→早産・低体重児出産』

『膵臓』→糖尿病の悪化

「１日３回歯みがきを」とよくいわれます。

細菌が繁殖するにはおよそ８時間。１日３回しっかり磨いていれば、大量に細菌が

増えてしまうこともありません。お口のケアは体全体を守ることにつながります！！

棒棒鶏（バンバンジー）～さっぱり梅風味～

鶏もも肉には、歯肉を丈夫にするたんぱく質・鉄分が豊富！！

＜材料・４人分＞

鶏もも肉・３５０ｇ　きゅうり・４本　★梅干し・大さじ１，５

長ネギ（青い部分）・２本分　生姜（薄切り）・２かけ分　ごま油・少々

【たれ】練りごま・大さじ２，５　★梅干し・大さじ２ 長ネギ（白い部分をみじん切り）・大さじ１

おろし生姜・小さじ１　しょう油・大さじ６　砂糖・大さじ２　ごま油・大さじ２　ラー油・小さじ１

★・・・細かくたたいたもの

ポイント！鶏肉に火を入れすぎないのが美味しく作るコツ＼(^o^)／

＜作り方＞

①　きゅうりの両端を切って軽く皮をむき、麺棒で叩く。

５ｃｍの長さに切り、たたいた梅で和える。たれの材料をよく混ぜておく

②　鶏肉の厚い部分に切り込みを入れて開き、厚さを均一にしておく

③ 　鍋に水１２００ｃｃ、生姜の薄切り、長ネギを入れ、沸騰させる。

鶏肉を入れ、１０分ほど茹でたら鶏肉を取り出す。薄くごま油を塗り、粗熱を取る

④　③を食べやすい大きさに切る

⑤　鶏肉ときゅうりを皿に盛る。たれをかけたら出来上がり！！

相模原市歯科医師会が創立７５周年を迎えるにあたり、公式マスコットキャラクターを

募集しています！！

どなたでも応募できます。（一人につき３作品まで）

最優秀賞（１点）５万円、優秀賞（２点）各１万円の商品券がいただけるそうです！

応募しめきりは、２０１９年９月１５日（必着）です。

くわしくは相模原市歯科医師会のホームページをご覧下さい。

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６月１３日（木）　院長が広陵小学校の歯科健診に行きます。