神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)|宮嵜歯科医院|橋本・原宿・都井沢・津久井 | 2016 | 7月

宮嵜歯科医院

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スタッフブログ
歯に良いお料理レシピ**7月編**
2016/07/25

<山盛り薬味と食べる!かんぱちのカルパッチョ>

たんぱく質が豊富で脂ののった旬のかんぱちを、たっぷりの薬味であっさり食べる和風のカルパッチョです。

薬味に含まれる大葉、ねぎ、みょうがには、歯を強くするカルシウムが豊富に含まれています。

=材料 2人分=

かんぱち刺身・5,6枚 玉ねぎ・1/2個 ベビーリーフ・1袋 パプリカ・1/2個

*薬味*

みょうが・2個 しょうが・1片 大葉・3枚 長ネギ(白い部分)・1/2本

*カルパッチョソース*

しょう油・大さじ1 酢・大さじ1 砂糖・小さじ1/2 オリーブオイル・小さじ2 にんにく・1片 生姜・少量

青ネギ・適量 塩、こしょう・適量

=作り方=

1、(カルパッチョソース)にんにく、生姜、をすりおろし青ネギを刻む。残りのカルパッチョソースの材料と混ぜる。

2、薬味は全て千切りにする。長ネギはかるく水にさらして、水気を良く拭き取る。全ての薬味を混ぜておく。

3、お皿にベビーリーフ、スライスして水にさらした玉ねぎ、パプリカをしきつめる。

その上にかんぱちと薬味を盛り付け、ソースをかけて出来上がり!!

夏仕様②
2016/07/19

今年は、暑くなるのが早かったですが体調崩してないですか?

毎朝の開業準備で汗だくになってしまうので、首に保冷剤を巻いてお掃除しています(笑)

さて、待合室にまた夏っぽいものを飾りました!!

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ぶたちゃんのちりめん細工です(*^_^*)

ゆかたを着たブタちゃんが蚊取りブタを…。(笑)

かわいくてひとめぼれして買ってしまいました!(^^)!

 

スポット(タフト)ブラシって何?
2016/07/05

Q、歯並びが悪い所があるのでスポットブラシを使ってくださいと言われました。

スポットブラシってどんなもの?どんな時に使うの?

A、スポットブラシは1本ブラシとも言います。多くのものは柄が途中で曲がっていて円すい形をした

小さなブラシがついている歯ブラシです。

この形をいかして普通の歯ブラシでは届きにくい部分を磨くのに使います。

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☆ こんな時に大活躍!! ☆

○ 生え始めの歯

○ 親知らず

○ 一番奥の歯の周り

○ 虫歯になりかけの歯

 

夏仕様
2016/07/02

今日は、ちょうど一年の半分。

あっという間に7月です。早いですね(*^_^*)

夏本番です!!っという事で目から涼んでいただこうと、待合室をちょこっと夏っぽくしました\(^o^)/

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涼しげでしょう?

蒸し暑い日が続きますが、みなさん熱中症に気を付けてお過ごし下さいね。

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