- 歯に良いお料理レシピ ☆ 12月編 ☆
- 2016/12/19
♪ たらと鶏団子の鍋 ♪
たらと春菊は、骨や歯に良いカルシウムが豊富で、カルシウムを定着させるビタミンD、Kも含まれています。
レンコン、ねぎ、大根、生姜は、体を温め風邪予防に効果のある食材です。
あったかお鍋で寒い季節を乗り切りましょう。
< 材料 2~4人分 >
たら・2切れ 大根・1/2本 鶏ひき肉・160g レンコン・15g 万能ねぎ・20g
春菊・150g(小松菜や水菜でもOK)
【A】
片栗粉・大さじ1,5 酒・大さじ1 塩・小さじ2/3 おろし生姜・一片分
【B】
鶏がらスープの素・大さじ1,5 しょう油・適量 コショウ・適量
= 作り方 =
① たらは臭みを抜くため、軽く塩を振り15分程置く
② たらと春菊は食べやすい大きさに切る。大根はすりおろす。ねぎは小口切りにする
③ レンコンはみじん切りにしてボウルに入れ、鶏ひき肉、ねぎ、調味料のAと混ぜ合わせる
④ 鍋に水700mlとB、たら、春菊を入れ、沸騰したら、鶏団子のタネをスプーンで一口大ずつ入れる
⑤ たらと鶏団子に火が通ったら大根おろしを加えて出来上がり!!
- 年末年始の休診日のお知らせ
- 2016/12/16
12月29日(木)の午後から1月5日(木)まで休診とさせていただきます。
休診中になにかございましたら
↓ こちらにお願い致します。 ↓
相模原市休日歯科診療(ウエルネス相模原 内)
TEL 042-756-1506
- 口腔ケアでインフルエンザ予防!!
- 2016/12/07
今年もまたインフルエンザの季節がやってきました!!
予防法と言えば「うがい、手洗い」ですが、
実は、毎日の「お口のケア」をしっかりすることもインフルエンザ予防に
大きな効果があると言われています。
ウィルスは鼻、のどの粘膜から侵入してきますが、粘膜にはそうしたウィルスがくっつかないように
タンパク質のバリアが備わっています。ところが、このバリアを破壊してしまう
「プロテアーゼ」と呼ばれる「酵素」の存在。
そして、これを作り出しているのがお口の中の「細菌」なのです!!(゜o゜)
お口の中を不衛生にしていると細菌が増殖し粘膜のバリアが破壊され、ウィルスにっとて格好
の環境となります。逆にいえば、お口の中をきれいにしておけば、ウィルスが侵入しにくくなり
インフルエンザ予防につながるというわけですね(^^)
- 師走
- 2016/12/01