- 知られざる麦茶の実力！！
- 2016/08/22
麦茶は、カフェインが入っていないというだけでなく、さまざまな健康効果があります。
大麦を焙煎することで発生する「ピラジン類」という成分に血流を良くする作用があり、
血圧降下作用もあると言われています。さらに胃粘膜を保護したり、糖尿病の合併症を防止する
作用やガン、脳卒中などの原因にもなる活性酸素を攻撃する成分の含まれています。
そんな様々な効果を持つ麦茶ですが、実は虫歯や歯周病の原因となる「バイオフィルム＝細菌が作る膜」
が作られるのを防ぐ役割もあります。排水口などのヌルヌルもこのバイオフィルムの一種です。
歯の表面にこうした膜ができ、細菌はこの膜に守られて繁殖し、虫歯や歯周病を引き起こします。
麦茶は、この細菌のバリアとなるバイオフィルムを作りにくくする作用があるので
お口の健康の予防にもなるんですね（●＾o＾●）