神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井│スタッフブログ

朝起きたときに「ちょっと臭いかな」と自分自身で口臭を感じたことはありませんか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口臭の最大に原因は「舌苔（ぜったい）」と呼ばれる、舌の上に白く見えるこけのようなもの。舌苔は、舌や口の皮がはがれたものや、食べかすが舌の組織にたまってできるもので、これが口の中にいる細菌によって分解＝腐敗し口臭となります。腐敗を引き起こす細菌が、寝ている間に増殖し、朝起きた時がピークになります。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最も効果的な口臭予防は『1日1回、朝に舌のお掃除をする事！』です。　　　　　

もちろん、回数が多いほうが舌苔や細菌も減りますが、舌を痛めることもあるので、やり過ぎは禁物です。お掃除の際は毛の柔らかい歯ブラシ・目の粗いタオルなどでやさしく行いましょう。

※舌の奥から手前にやさしく３～５回程度磨きましょう。前後にゴシゴシこするのはNGです。

豚ロースとチーズのロール白菜

白菜などの野菜に多く含まれるビタミンCは、細菌が粘膜に浸透しにくくする働きがあり、歯周病を防ぐのに効果的だと言われています。チーズは不足しがちなカルシウムを補うことができ、歯や骨の健康に役立ちます。

【材料・4人分】

白菜・8枚　豚ロース薄切り・16枚　スライスチーズ・8枚　塩コショウ・少々　コンソメ・2個（固形）　彩り野菜（にんじん、玉ねぎなど）・お好みで　　水・６００ｃｃ

【作り方】

①　白菜は軸の部分がやわらかくなるまで2分ほど茹でる。粗熱を取り、軸の厚い部分をそいで厚みを均一にする。

②　白菜1枚の上に豚肉2枚を少し重ねてのせ、塩コショウ各少々をふる。スライスチーズ1枚を半分に切り、豚肉に上に縦に並べる。①でそいだ軸ものせる。

③　葉の左右を折り込みながら、手前からくるくると巻く。同様にあと７つ作る

④　大き目の鍋に水６００ｃｃとコンソメを入れて沸かし、③と野菜を加えて蓋をし、時々スープをかけながら１０～１５分ほど弱火～中火で煮込む。

※巻くときは少しきつめに巻きましょう。豚肉を2枚にすることで、おかずとしてボリュームがでます。

１２月２９日（水）午後から１月６日（木）まで休診となります。

休診中何かございましたらこちらにご連絡ください。

相模原市休日急患歯科診療

☎　０４２－７５６－１５０１

ホットケーキミックスでみかんマフィン

歯周病を防ぐためには、細菌が粘膜に浸透しにくくするために必要な「ビタミンC」が効果的だといわれています。ビタミンCはみかんの他、イチゴやキウイなどさまざまな果物にたくさん含まれています。

材料（4人分）

ホットケーキミックス・１５０ｇ　砂糖・５０ｇ　無塩バター・５０ｇ　　　　みかん・2個　卵・1個　　粉糖（なくても可）・適量　　　　　　　　　　　　　マフィンカップ・4個（直径5cm程度）　

　【作り方】

①　2個のうち1個のみかんは皮をむき、絞って汁にする。（汁は50㏄程度必要）

②　もう1個のみかんは、皮つきのまま１ｃｍ弱の厚さのスライスにし、それぞ　　　れの皮を丁寧に剥がす。

③　バターは６００ｗのレンジで５０秒ほど加熱して溶かしバターにする。

④　大きめのボウルに卵を割り、砂糖と③の溶かしバターを加えてしっかり混ぜる。その後、ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。

⑤　④にみかんの絞り汁をすべて加え、全体が均一になるまで混ぜて生地を作る。

⑥　マフィンカップ半分程度まで生地を入れ、その上にみかんのスライスをのせて、指で軽く押しながらみかんを埋め込む。

⑦　１８０℃に予熱したオーブンで20分間焼き、その後２００℃に上げて５～7分程度、様子を見ながら焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。お好みで粉糖をトッピングする。

※　生地を混ぜすぎると弾力が出ておいしく仕上がりません。ミックス粉を加えてからはさっくりと手早く混ぜましょう。　　　　　　　　　　　　　

Q,歯が抜ける原因の1位はむし歯？

A,答えは、NO！歯が抜ける一番の原因は「歯周病」です。歯周病は歯ぐきがはれるだけでなく、進行すると歯を支えている骨を溶かしてしまう恐ろしい病気。これによって歯が抜けてしまいます。

Q,歯は食事のたびに溶けるってホント？

A,こたえは、YES！歯は食事で糖分を取るたびに、虫歯菌によって溶かされています。では、どんどん溶けてしまうのか？いいえ。唾液の作用でちゃんと修復されるようになっています。しかし、「ダラダラ食べ」などで歯が溶けすぎるとだ液の作用が追いつかず元に戻らなくなります。これがむし歯です。規則正しい食生活と食後のケアを！