神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井│スタッフブログ

Q、歯周病は最終的にどうなるの？

A,　初期段階では、歯茎の出血や腫れといった軽い症状ですが、

最終的には歯を支える骨が溶け、歯がグラグラになって抜けてしまう病気です。

自然治癒はしないので、放っておけば、すべて歯を失うことになります。

実は、歯を失う原因ナンバー１は、むし歯でなく歯周病です！！

＜　歯を失う原因　＞

１位　歯周病　４１，８％

２位　虫歯　　３２，４％

３位　その他　２５，８％

平成１７年３月（財）８０２０推進財団調べ

７月２１日（土）は、院長歯科医師会出席の為、

１７時００分までの診療となります。

♪　メカジキソテーのさっぱりトマトソース　♪

メカジキには丈夫な歯を作る上で重要なタンパク質や、カルシウムの利用効率を

高めるビタミンDが豊富に含まれます。あっさりしたメカジキと酸味のきいた

夏野菜のソースで食欲が減退する暑い夏を乗り切りましょう！

〓材料（２人分）〓

メカジキ・２切れ　いりごま・少々　小麦粉・適量　サラダ油・適量

＜トマトソース＞

トマト・大１個　玉ねぎ・１/４個　大葉・１０枚　みょうが・１個

ポン酢・大さじ４　ゆず胡椒・小さじ１

≪A≫

醤油・酒・みりん・各大さじ１

＜　作り方　＞

①　≪A≫を混ぜ、メカジキを３０分漬ける（途中ひっくり返して、両面にしっかり味を

しみ込ませる）

②　トマトは種を取り除いて１㎝角に、玉ねぎ、大葉、みょうがは千切りにする。

切った野菜とゆず胡椒、ポン酢を混ぜ合わせる

③　①のメカジキの水分をペーパータオルでふき取り、小麦粉をまぶして

余分な粉をはたき落す。熱したフライパンに油をひき、焦がさないように

焼き色をつけながら強火で両面焼く

④　③をお皿にのせ、②のトマトソースを盛り付ける。

最後にいりごまをかけてできあがり！！

７月１０日（木）は、院長が３才６ヶ月歯科健診を担当するため、

１１時３０分から１６時３０分まで休診となります。

尚、１６時３０分から通常診療いたします。

◆　梅風味の鶏肉とナスの照り焼き　◆

ナスは栄養素が少ない食材と言われますが、歯を丈夫にするカルシウムが含まれており、

梅干しのクエン酸と結びつくと吸収率が良くなります。

すっぱいけどこっくりとした、お父さんの晩酌にもぴったりのおかずです。

＜　材料　２人分　＞

鶏もも肉・１枚　ナス・２本　梅干し・３個　塩コショウ・適量

片栗粉・大さじ２　サラダ油・適量

≪A≫

醤油・みりん・塩・砂糖・水・各大さじ１

＜　作り方　＞

①　鶏肉をひと口サイズに切り、塩・コショウで軽く下味をつけ、片栗粉大さじ１をまぶす

②　ナスはガクとヘタを切り落とした縦半分にし、さらに１，５㎝幅に切り、

片栗粉大さじ１をまぶす

③　梅干しの種を取り除いて包丁でたたき、≪A≫と混ぜ合わせる

④　サラダ油を入れて熱したフライパンで鶏肉を焼く。

火が通ったら一度鶏肉をさらに取り出す

⑤　④のフライパンにサラダ油を足し、ナスを炒める

⑥　ナスに火が通ったら鶏肉をフライパンに戻した③を回しかけ、

焦がさないよう汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり！！

しっかり生えているように見える歯ですが、意外と簡単に動いてしまうんです。

日常のちょっとしたクセが出っ歯や受け口などの原因になることがあります。

１、指しゃぶり・爪を噛む

アゴの発達が悪くなり、歯並びが悪くなるなどの影響があります

２、舌を歯に押し当てる

上下の前歯を舌で押し当てるクセがあると、前歯がしっかり噛み合わず、

開いてしまう原因になります

３、唇を噛んだり、吸う

出っ歯や受け口の原因になります

４、ほおづえ

常にアゴや奥歯が外側に押される状態になり、アゴがずれたり、奥歯の歯並びが

悪くなり、アゴの発達を妨げることがあります

※　大人も子供もクセをやめるよう意識をしましょう！！

６月１４日（木）院長が広陵小学校の歯科健診に行きます。

早いもので今日から６月ですね。

６月４日～１０日は、「歯と口の健康週間」です！

その歴史は古く、今から９０年前の１９２８年６月４日を「虫歯予防デー」と

定めたのが始まりで、２０１２年までは、「歯の衛生週間」という名称でした。

今年の標語は、「のばそうよ　健康寿命　歯みがきで」です。＼(^o^)／

年に一度の「歯と口の健康週間」です。むし歯の早期発見の為にも、

ぜひこの機会に歯科健診を。!(^^)!

♪　アスパラのとろとろ蟹あんかけ　♪

蟹は骨や歯を強くしてくれるカルシウムやマグネシウム、アスパラは口腔内の粘膜を

正常に保つビタミンAや歯ぐきを丈夫にしてくれるビタミンCを含んでいます。

今が旬のシャキシャキのアスパラをお楽しみください！！

＜材料・４人分＞

アスパラ・１束　かに（缶詰）・１缶（正味８０ｇ）ごま油・小さじ１

水溶き片栗粉・大さじ２　塩・少々

☆鶏がらスープの素・小さじ１/２

☆酒・大さじ１

☆生姜汁・大さじ１

☆塩・小さじ１/４

＜作り方＞

①　アスパラを５ｃｍくらいの長さに切る

②　熱湯に塩少々を加え、アスパラをゆでる。

ゆであがったら冷水にとり、水気を良く切って器に盛る

③　カニ缶の汁をよく切り、身をほぐしておく

④　☆と１００ｃｃをよく混ぜ合わせる

⑤　鍋に④を入れ、煮立ったらカニを入れて混ぜて火を止める。

水溶き片栗粉を回し入れてさらによく混ぜ、再び中火で煮立たせてとろみをつける。

仕上げにごま油を入れる

⑥　アスパラに⑤のあんかけをかけて出来上がり！

５月２４日（木）院長が、１才６ヶ月歯科健診を担当します。