神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井│スタッフブログ

１１月１５日（火）は、院長　就学児健診の為

AM１１時３０分からPM１６時３０分まで休診とさせていただきます。

◆　里芋とかぶのほっこりお手軽シチュー　◆

牛乳は歯の健康に欠かせないカルシウムやたんぱく質が豊富ですが、このたんぱく質の吸収を助けるのが、

里芋のぬめり成分、ムチンです。里芋のぬめりは洗い流さず、なるべくそのまま調理しましょう。

〈　材料　２人分　〉

里芋・２個　小かぶ（出来れば葉付のもの）・２個　玉ねぎ・１/２個　にんじん・１/２本

ベーコン・４０ｇ　小麦粉・大さじ１　バター・２０ｇ　牛乳・１００ｃｃ

生クリーム・５０ｃｃ　水・２００ｃｃ　固形コンソメ・１/２個　塩コショウ・適量

＝　作り方　＝

①　鍋にバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、里芋の順に入れ、焦がさないように炒める

②　玉ねぎが透明になってきたらかぶを加え、さっと炒める

③　小麦粉を振りかけるように入れて具材と絡ませ、粉っぽさがなくなったら、コンソメ、水

牛乳を入れ、沸騰させすぎないように弱～中火で約４０分、時々かきまぜながら野菜に

火が通るまで煮る

④　塩コショウで味を調え、小かぶの葉を加えて出来上がり！！！

小かぶに葉がない場合…

いんげんやブロッコリー等を彩りに加えましょう

「毛先が開いたら交換」と思われがちですが、答えはズバリ１か月！！です。

歯ブラシは、ブラシの”コシ”が大切です。毛先が開いてなくてもコシがなくなり、

歯の汚れを落とす力がなくなってしまいます。

古くなった歯ブラシは汚れを落とせないばかりか、歯肉を痛めてしまうこともあります(;O;)

さらに、歯ブラシは細菌が繁殖しやすく３週間もすると数万個～数億個になると言われています。

使用後は、汚れを落とし水分をとり、湿度のないところで保管しましょう。

いかがですか？歯ブラシは見た目に問題がなくても、１か月程度交換しましょう（＾ｖ＾）

１０月１５日（土）は、院長研修出席の為、午後休診とさせて頂きます。

（午前のみの診療になります）

今年は、涼しくなるのが早かったですね。

暑いのも嫌ですが、夏が終わってしまうと少し寂しい…。（←わがまま（笑））

明日から、もう１０月です！今年もあと３カ月！！早い！！！

１０月ということで、受付を少し「ハロウィン」にしてみました(*^。^*)

この中に昭和のアニメキャラクターがいます（＾－＾）

気が付きましたか？

ドライマウスとは、唾液の量が減ってしまう病気。生活習慣やストレス、加齢や薬が原因です。

唾液には、殺菌作用や清掃効果があります。

ドライマウスになってしまうと次のようなお口のトラブルが起こりやすくなってしまいます。

①　虫歯、歯周病になりやすくなる

②　口臭がきつくなる

③　会話や食事が困難になる

ドライマウスは自覚症状がまだない予備軍と言われる人たちもたくさんいます。

下記のチェックリストを確認して少しでもあてはまる方は早めに歯科医院に来て検査を受けて下さいね(^_-)

□　口が渇きやすい

□　よく口で呼吸している

□　口臭が気になる

□　ストレスが多い

□　睡眠不足

◆　いちじくとサーモンのアボカドサラダ　◆

フルーティーでくせになるサラダです。

そのまま食べても良し、パンにつけても良し！・・・といろんな楽しみ方ができます。

実はいちじくは果物の中でもカルシウムが豊富。

おいしく食べながら歯を丈夫にしましょう！！

＜　材料　２人分　＞

アボカド・１/２個　クリームチーズ・１２ｇ　いちじく・１個　サーモン・１/２柵

★（粒マスタード・小さじ１　レモン汁・小さじ１～２　はちみつ・小さじ１/２）

ベビーリーフ・１パック　レタス・２～３枚　トマト・１/２個　塩・適量　ドライバジル・適量

＜　作り方　＞

①　３０分ほど室温において柔らかくしたクリームチーズに★を加えて混ぜ合わせソースを作る

②　アボカド、いちじくは皮をむき一口大に。サーモンも同様に一口大に切ります

③　ボールに②を入れ①のソースで和えます。お好みで塩を少々加え味を調えます

④　レタスを食べやすい大きさにちぎりベビーリーフと合わせてお皿にしき③を盛り付ける

⑤　１㎝角にカットしたトマトとドライバジルを散らして出来上がり！！

９月１０日（土）は、院長歯科医師会出席の為、

１７：００までの診療とさせていただきます。

♪　食べる無水トマトスープ　♪

太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜がつまった、食べるスープです。

真っ赤なトマトには歯周病を予防してくれるリコピンがたくさん！エアコンで冷えた身体を温めて下さいね。

＜　材料　２～３人分　＞

鶏もも肉・３００ｇ　トマト・中玉５個（湯むきしておく）　玉ねぎ・中玉２個　ニンニク・２かけ（スライス）

いんげん・５本（塩ゆでし半分に切る）　枝豆・適量（塩ゆでしサヤから取り出す）　塩コショウ・小さじ１

鶏がらスープの素・小さじ１　コンソメ・１個　バター・少々（できれば無塩バターのもの）

＜　作り方　＞

①　鶏もも肉は一口大。トマトと玉ねぎはざく切りにする。

②　鶏もも肉、トマト、玉ねぎ、ニンニクを厚手の鍋に入れ火をつける。

③　煮立ってきたら鶏がらスープの素、コンソメを加え、焦げないように時々かき混ぜながら

弱火で１～２時間ほど煮込む。

④　塩・コショウで味を調え、仕上げにバターを加える。

⑤　器に盛り付け、いんげんと枝豆をかざって出来上がり！！

麦茶は、カフェインが入っていないというだけでなく、さまざまな健康効果があります。

大麦を焙煎することで発生する「ピラジン類」という成分に血流を良くする作用があり、

血圧降下作用もあると言われています。さらに胃粘膜を保護したり、糖尿病の合併症を防止する

作用やガン、脳卒中などの原因にもなる活性酸素を攻撃する成分の含まれています。

そんな様々な効果を持つ麦茶ですが、実は虫歯や歯周病の原因となる「バイオフィルム＝細菌が作る膜」

が作られるのを防ぐ役割もあります。排水口などのヌルヌルもこのバイオフィルムの一種です。

歯の表面にこうした膜ができ、細菌はこの膜に守られて繁殖し、虫歯や歯周病を引き起こします。

麦茶は、この細菌のバリアとなるバイオフィルムを作りにくくする作用があるので

お口の健康の予防にもなるんですね（●＾o＾●）