神奈川県相模原市の歯科医院(歯医者)｜宮嵜歯科医院｜橋本・原宿・都井沢・津久井│スタッフブログ

１月２１日（土）は、院長、歯科医師会出席の為

１６：００までの診療とさせていただきます。

♪　たらと鶏団子の鍋　♪

たらと春菊は、骨や歯に良いカルシウムが豊富で、カルシウムを定着させるビタミンＤ、Ｋも含まれています。

レンコン、ねぎ、大根、生姜は、体を温め風邪予防に効果のある食材です。

あったかお鍋で寒い季節を乗り切りましょう。

＜　材料　２～４人分　＞

たら・２切れ　大根・１/２本　鶏ひき肉・１６０ｇ　レンコン・１５ｇ　万能ねぎ・２０ｇ

春菊・１５０ｇ（小松菜や水菜でもＯＫ）

【Ａ】

片栗粉・大さじ１，５　酒・大さじ１　塩・小さじ２/３　おろし生姜・一片分

【Ｂ】

鶏がらスープの素・大さじ１，５　しょう油・適量　コショウ・適量

＝　作り方　＝

①　たらは臭みを抜くため、軽く塩を振り１５分程置く

②　たらと春菊は食べやすい大きさに切る。大根はすりおろす。ねぎは小口切りにする

③　レンコンはみじん切りにしてボウルに入れ、鶏ひき肉、ねぎ、調味料のＡと混ぜ合わせる

④　鍋に水７００ｍｌとＢ、たら、春菊を入れ、沸騰したら、鶏団子のタネをスプーンで一口大ずつ入れる

⑤　たらと鶏団子に火が通ったら大根おろしを加えて出来上がり！！

１２月２９日（木）の午後から１月５日（木）まで休診とさせていただきます。

休診中になにかございましたら

↓　こちらにお願い致します。　↓

相模原市休日歯科診療（ウエルネス相模原　内）

TEL　０４２-７５６-１５０６

今年もまたインフルエンザの季節がやってきました！！

予防法と言えば「うがい、手洗い」ですが、

実は、毎日の「お口のケア」をしっかりすることもインフルエンザ予防に

大きな効果があると言われています。

ウィルスは鼻、のどの粘膜から侵入してきますが、粘膜にはそうしたウィルスがくっつかないように

タンパク質のバリアが備わっています。ところが、このバリアを破壊してしまう

「プロテアーゼ」と呼ばれる「酵素」の存在。

そして、これを作り出しているのがお口の中の「細菌」なのです！！(゜o゜)

お口の中を不衛生にしていると細菌が増殖し粘膜のバリアが破壊され、ウィルスにっとて格好

の環境となります。逆にいえば、お口の中をきれいにしておけば、ウィルスが侵入しにくくなり

インフルエンザ予防につながるというわけですね(^^)

今日から１２月です！！

早いですね～。もう、今年も１ヶ月(^_^.)

先月には、５４年ぶりに１１月に雪が降り、積雪は「観測史上初！」だったそうです。

今年の冬は、また雪がよく降るのでしょうか…。ほどほどでお願いしたいものです（*^_^*）

さて、クリスマスも近いので、

飾ってみました。

今年は、スヌーピーサンタクロースが仲間入りです(^○^)

皆さん、寒い日が続きますが風邪などひかないように気を付けて下さいね(^_-)-☆

大磯まで「初！みかん狩り」に行ってきました(^^)

」

行くまでは、１０個は食べられると張り切っていたのですが、

木ごとに味が違うそうなので、一本づつ味見をして甘い実を探していたのですが

５個食べておなかがいっぱいになってしまいました。（*^_^*）

食べ放題でも、そんなに食べられるものではないですね！！

ですが、お昼ごはんには「湘南名物しらす丼」を食べました＼(^o^)／

しらす丼もすごく美味しく、ペロリと食べてしまいました。

楽しい時間が過ごせて、リフレッシュできました!(^^)!

歯周病は、細菌が引き起こすお口の病気。

歯茎が炎症を起こしたり、さらに放っておくと歯を支える骨まで溶かして、最後には

歯が抜けてしまう、とても怖い病気です！

しかも、歯周病は口の中だけでなく、血管内に細菌が入り込むことで、心臓病、呼吸器疾患

早産など、さまざまな病気の原因になることがわかっています。

そして、糖尿病とも深い関係があります。

糖尿病は、身体の抵抗力を弱めてしまうため、細菌に対する抵抗力も弱くなり、歯周病が悪化しやすく

血糖のコントロールに欠かせない「インスリン」が作られにくくなる為、糖尿病を悪化させる原因となります。

糖尿病を治すには、食生活の改善が重要ですが、実は歯周病の治療もとても大切です。

歯周病は、自覚のない場合も多いので糖尿病の方は、是非一度歯科医院でチェックしてください。

◇　根菜コロコロキーマカレー　◇

ごぼうやにんじんなど繊維を多く含むものは「直接清掃性食料」と言い、噛むことによって歯や粘膜の

表面をきれいにお掃除してくれるんです(^^)

よく噛むと唾液の分泌を促して顎を強くします。お口の健康の為に良いことたくさんのお料理です♪

＜　材料　４人分　＞

合いびき肉・１５０ｇ　レンコン・中１/２個　ごぼう・１/２本　玉ねぎ・中１個　人参・中１/２本

大豆水煮・１００ｇ　生姜・１かけ　トマトの水煮缶・２００ｇ　カレールー・４皿分

砂糖・小さじ１　固形コンソメ・１個　油・大さじ１　水・４００ｃｃ

＜　作り方　＞

①　玉ねぎ、人参、生姜はみじん切り、れんこん、ごぼうは１㎝弱の角切りにする

②　鍋に油を熱し、玉ねぎ、人参，生姜を焦がさないように炒める

③　玉ねぎが透明になってきたら、合いびき肉を加え箸で手早く肉がポロポロになるよう炒める

④　れんこんとごぼうを加え、良く炒めたらトマト水煮缶、水、砂糖、固形コンソメを加え、

トマトをお玉で軽く潰すように混ぜる。潰れたら大豆水煮を加えふたをして中火で１０分。

ときどきかき混ぜれんこんとごぼうに火を通るまで煮る

⑤　鍋の火を止めルーを割りいれ、完全に溶けたら再び火をつけ、さらに中火で１０分煮込んで出来上がり(^_-)-☆

毎年１１月８日は「いい歯（１１８）の日」

８０歳になっても自分の歯を２０本以上残そう！という「８０２０運動」の

一環として定められました。

２０本以上歯があれば、いろいろな物を食べることができ、満足のいく食生活を送れると

言われています。さらに、よく噛んで食べることができると消化に良いのはもちろん、認知症の予防、

集中力アップ、むし歯や歯周病の予防になるなど、良いことが盛り沢山です。

「いい歯」でよく噛み、美味しく食べて、元気に寒い冬を乗り越えましょう。

１１月２２日（火）は、院長研修会出席の為

１１時３０分までの診療とさせていただきます。